Фаршированные помидоры прекрасно подойдут, как для обычного ужина, так и для праздничного обеда. Это быстрая, сытная и очень вкусная закуска.
Отварить для мясного салата говядину, картофель и яйца.
Для мясного салата мелко нашинковать отварную говядину, картофель, свежие огурцы. Добавить рубленое яйцо, заправить смесью сметаны и зерновой горчицы.
Верхнюю часть помидоров частично срезать так, чтобы она образовала крышечку. В нижней части сделать углубление для мясного салата, вынув часть мякоти. Помидоры посолить, поперчить и фаршировать салатом.
Запечь при 180 ˚С до готовности.
При подаче украсить зеленью.
Порции 3
* Процент суточной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.